Truita de poma i bacon (2n accèssit)
Autora: Rosa Mª Riera
Llista d'ingredients
4 Ous
1 Cullerada rasa de farina
2 Talls de Bacon
1 Poma
4 Cullerades de llet
Elaboració:
- Deixatarem els ous i els barrejarem amb la farina i la llet.
- Passarem el bacon per la paella i el reservem.
- Tallarem la poma a làmines primes.
- Ho barregem tot amb els ous i ja podem fer la truita.
- Per servir-la, podem adornar-la amb enciam.