Ajuntament de Castellar del Vallès

Per segon any consecutiu, aquesta festa gastronòmica preveu la quota de participació gratuïta per als restaurants, múltiples premis i una festa de cloenda

Castellar del Vallès celebrarà la 7a edició del CorreTapa del dimecres 14 al dissabte 17 de juny amb un format gairebé calcat al de l’edició de 2022, després de l’èxit assolit tant pel que fa al nombre d’establiments participants (una vintena) com al moviment de consumició entre els tastadors i tastadores (més de 12.200 tapes servides).

Així, durant els quatre dies de CorreTapa, tothom qui ho desitgi podrà visitar els diferents establiments gastronòmics del nucli urbà per degustar les respectives propostes culinàries, acompanyades d’una beguda. Com ja es va fer l’any passat, els establiments participants en aquesta festa gastronòmica disposaran d’un espai a l’exterior de cada local. Així, per tal d’evitar aglomeracions dins dels recintes, els locals disposaran d’un espai de terrassa a la via pública, delimitat i facilitat per l’Ajuntament, hàbil durant els dies de CorreTapa Castellar 2023. En aquests punts les persones tastadores podran demanar i degustar la tapa sense interrompre l’activitat habitual de cada establiment gastronòmic (per a una major agilitat i organització eficient del servei).

L’horari del CorreTapa es torna a limitar enguany a la tarda-vespre dels quatre dies consecutius, de dimecres a dissabte, de manera que cada local participant establirà el seu horari concret a partir de les 19 hores.

Com en les darreres edicions, tota la informació referent a les diverses propostes culinàries, horaris, mapa de situació i organització de l’esdeveniment es podrà consultar als programes de mà, disponibles als establiments participants, a partir del primer dia de CorreTapa. A banda d’aquest material, la informació també es podrà trobar a les xarxes socials oficials de l’esdeveniment (Facebook i Instagram).

Premis i concurs #CorreTapaCastellar

Com és habitual en cada edició del CorreTapa Castellar, la iniciativa premiarà també aquest any la participació de la ciutadania, així com l’adhesió dels establiments participants, a través de concursos i diferents premis. D’una banda, es tornarà a fer el clàssic sorteig d’entre totes les butlletes dipositades a les urnes que es trobaran als establiments participants. Per tal que aquestes butlletes siguin vàlides, caldrà aconseguir fins a cinc segells d’establiments diferents, omplir correctament la casella de les dades personals i votar la “millor tapa 2023”. D’entre totes les butlletes vàlides se sortejarà un àpat per a dues persones per valor de 60 € a bescanviar en qualsevol dels establiments que participaran en l’edició del 2023.

D’altra banda, les diferents propostes dels establiments gastronòmics podran optar a dos grans premis: el Premi Guanyador CorreTapa Castellar 2023 i el Premi Popular 2023. En el primer cas, un jurat format per persones professionals i/o vinculades al sector de la restauració, no participants en l’edició d’enguany, determinaran el premi a partir de la mitjana de puntuacions de diverses categories (creativitat, sabor, presentació i qualitat del servei). A les puntuacions dels membres del jurat, les identitats dels quals seran desconegudes fins a la cloenda de l’edició, se sumarà un quart vot que correspondrà a la votació popular.

Finalment, el Premi Popular resultarà de la mitjana de tots els vots emesos pels clients que tastin les tapes, a través de les butlletes dipositades a les urnes.

La festa de cloenda per acomiadar l’edició 2023

Com el de 2022, el CorreTapa 2023 celebrarà una festa de cloenda un cop finalitzada l’edició, dijous, 29 de juny, a les 19 hores, a la Terrassa d’El Mirador. L’acte, que comptarà amb l’assistència d’autoritats locals i de les entitats organitzadores, s’adreça als restauradors participants, i té per objectiu premiar la seva tasca durant els quatre dies d’activitat.

La festa serà també el moment de lliurar els diferents premis previstos, així com de resoldre, en directe, el sorteig de la butlleta guanyadora d’entre totes les recollides de les diferents urnes. No hi faltarà tampoc la música en directe i piscolabis per als assistents.

Més informació i confirmacions de participació

Tots els establiments gastronòmics de Castellar del Vallès interessats a participar en el CorreTapa Castellar 2023 poden adreçar-se al correu electrònic comunicacio@ielou.cat o trucar al 93 707 00 97. Cal remarcar que, amb el propòsit d’incentivar la participació en l’activitat i fomentar l’esperit festiu i promocional en la restauració local, l’adhesió a la iniciativa dels bars i restaurants locals serà gratuïta.

La setena edició del CorreTapa és organitzada per l’Ajuntament de Castellar, compta amb la dinamització de Ielou Comunicació i el suport de la Diputació de Barcelona.

DADES BÀSIQUES

Dies: del 14 a l’17 de juny del 2023.

La tapa inclou: tapa + cervesa (quinto/canya) a 4 euros/unitat

Beguda: el preu establert del CorreTapa només inclou quinto/canya de cervesa. Qualsevol altra beguda no estarà contemplada en el preu de l’activitat i, per tant, cada establiment decidirà a quin preu oferir la resta de begudes que demani el públic.

Horari: a partir de les 19 hores. A partir d’aquesta hora, els establiments delimitaran el seu horari, que caldrà respectar durant tota l’activitat.

Quota de participació: gratuïta per als bars i restaurants participants.

Take Away: el material amb el qual se serveixin les tapes ha de ser l’adequat per agilitzar el servei take away, amb un contenidor a la porta de l’establiment on poder abocar els residus.

Servei: Cada establiment podrà adequar l’espai amb algun taulell on prendre la tapa dempeus. En cas de no comptar amb espai de terrassa, s’habilitarà un espai a la via pública, hàbil només durant la celebració de l’activitat. En aquest cas, cal especificar-ho a l’organització.

Al·lèrgens: és responsabilitat de cada establiment participant detallar els ingredients al·lèrgens de la seva proposta gastronòmica per poder incloure la informació en el programa de mà.

Bases del concurs: les bases que explicaran l’atorgament dels dos grans premis entre els establiments gastronòmics seran publicades als canals oficials i es podran consultar en cas de dubtes.

ESTABLIMENTS PARTICIPANTS:

1. ANDREVÍ PASTISSERS
2. BRUNA BURGER GRILL
3. CAL CALISSÓ
4. CAL CAMILO
5. CENTRE FELIUENC
6. DOS PASSOS MÉS
7. EL CELLERET DE CASTELLAR
8. EN CLAU DE VI
9. FRANKFURT CASTELLAR
10. FRUTOS RESTAURANT
11. LA CASA DE LES XUXES
12. LA JIJONENCA
13. LA MASIA DEL RACÓ
14. LA TAHONA
15. LLULLU CAKES
16. MAS UMBERT
17. MITO SUSHI RESTAURANT
18. PASTISSERIA MUNTADA
19. PIZZA A PUNT
20. RESTAURANT GARBÍ
21. SABEM DE CARN
22. SOCIETAT CASTELLARENCA
23. SOHO
24. VINALIUM