Cada curs, al Consell debatem i fem aportacions sobre un tema, que es pot escollir a proposta de l’Ajuntament, de les escoles, de les famílies o dels infants.
Un taller d’Urbanins, el Memory dels Drets dels Infants i els pressupostos participatius són algunes de les propostes treballades durant el curs 2017-2018.
Aquest curs es va treballar per fer dues propostes als pressupostos participatius i, per primera vegada, els nens/es van poder votar en aquest procés de participació.
El Consell d'Infants es va implicar el curs 2015-2016 en dos processos participatius: el de les propostes d'inversions per als pressupostos municipals 2016 i el de redifinició de la plaça d'El Mirador. També va participar en una proposta per fer un Vilabarrakes de dia durant la Festa Major
L’encàrrec, escollit pels representants, va ser Castellar antic i va sortir la proposta d’elaborar una Guia feta i pensada pels nens/es amb la voluntat de donar a conèixer elements patrimonials importants de Castellar.
Aquest curs el tema escollit pels representants d'entre diferents propostes va girar a l'entorn del medi ambient i el municipi.
A partir de la feina dels representants i dels seus companys de classe, es va elaborar una maleta pedagògica amb jocs de taula adaptats que es cedirà en préstec a les escoles que ho sol·licitin a través de la Guia Didàctica.
L’encàrrec del curs 2011-2012 va ser la creació d’un Banc del Temps. Després de diversos trobades, els infants van poder concretar la proposta que es va plasmar amb la creació d'un portal web.
El curs 2010-2011 el tema escollit va ser “Movem-nos per Castellar”. El Consell d'Infants va col·laborar en el procés participatiu del Pla de Mobilitat Urbana aportant els seus suggeriments i, a finals de curs, va presentar les seves propostes al Ple Municipal.
El curs 2009-2010 el tema escollit va ser “Com volem que sigui el pati de la nostra escola”. Amb totes les idees recollides el Consell va realitzar propostes concretes de millora dels patis a l’Ajuntament i a les escoles.