Ajuntament de Castellar del Vallès

Viena comptarà amb un establiment a Castellar del Vallès. La coneguda cadena de restauració obrirà el seu nou local a Can Turuguet, un edifici històric de propietat municipal situat molt a prop de l'Espai Tolrà i que ha de permetre completar tota l'oferta d'oci projectada en aquesta zona del municipi. L'establiment oferirà autoservei d'entrepans, auto-viena i servei de càtering, i tindrà capacitat per a 270 localitats, a més de terrassa exterior. L'Ajuntament de Castellar del Vallès va aprovar ahir al ple, l'acord de concessió de l'equipament a l'empresa Establiments Viena SA. La concessió, que tindrà una durada de 50 anys, incorpora compromisos importants per part de l'empresa com ara la rehabilitació de l'edifici, inclòs dins el Catàleg de Béns d'Interès Local, així com la urbanització de tot el seu entorn. Viena, que en els darrers anys s'ha especialitzat en la recuperació d'edificis antics per convertir-los en locals de restauració, efectuarà una inversió d'1,9 milions d'euros per adequar Can Turuguet. Ho farà en un termini màxim de 12 mesos des del moment en què l'Ajuntament aprovi el projecte d'obres. Si es compleixen les previsions, l'equipament podria entrar en funcionament a finals de l'any 2006. L'obertura del nou establiment suposarà la creació de 40 nous llocs de treball a la població, que s'hauran de proveir des de la borsa de treball de l'Ajuntament. Cal destacar també, que l'empresa satisfarà un cànon anual en concepte de lloguer de les instal·lacions i es farà càrrec del manteniment de l'espai perimetral. Viena va néixer l'any 1969 amb l'obertura d'un petit establiment al Vallès Occidental. Des de llavors, l'empresa ha esdevingut una de les cadenes de restauració més consolidades en el sector. En l'actualitat, compta amb més de 21 establiments repartits per Catalunya i Andorra. L'any 2004 va facturar 37 milions d'euros anuals i la seva plantilla arriba quasi als mil treballadors, entre els locals de restauració, les instal·lacions centrals i oficines, i les seus d'elaboració pròpia de carns, embotits i pa, laboratoris i magatzems. La història de can Turuguet La finca de Can Turuguet està situada al quilòmetre 6,8 de la carretera B124. Al llarg de la història, l'equipament ha tingut diferents usos. Des del seu ús com a antiga indústria de teixits de vellut a principis del segle XX, als anys 80 va esdevenir l'economat laboral de l'empresa Tolrà. Posteriorment, als anys 90, i després d'una forta remodelació, l'edifici es va habilitar com una discoteca, primer amb el nom de Turó i després Pachá Vallès. El consistori va adquirir aquest equipament el 2002 amb la voluntat de comptar nou patrimoni per donar sortida a les necessitats del municipi.