El Mercat Municipal distribueix el llibre de receptes Del Mercat a taula
Dimecres 16 abril de 2008
El Mercat Municipal distribueix gratuïtament entre els seus clients, fins a finalitzar existències, el llibre Del Mercat a taula. Es tracta d'un recull de 120 receptes de clients i clientes dels mercats de la província de Barcelona, seleccionades a partir d'un concurs que es va fer a finals de 2007 ens els mateixos mercats. L'objectiu d'aquesta publicació, que es va començar a distribuir ahir mateix, és donar a conèixer la gastronomia dels municipis de la província, mitjançant receptes vinculades al territori que reflecteixen la varietat i la riquesa dels seus productes. Les 120 receptes, que es distribueixen en primers i segons plats, i també en postres, es poden elaborar de forma senzilla i ràpida amb productes que es troben habitualment als mercats. Tant l'organització del concurs com l'edició del llibre tenen el suport i la coordinació de l'Oficina de Mercats i Fires Locals de l'Àrea de Comerç de la Diputació de Barcelona.
