Desplegar menú

Ajuntament de Castellar del Vallès

Saltar al contingut
 

Agenda

Imatge d'una edició anterior del Tast d'Estiu.
Imatge d'una edició anterior del Tast d'Estiu.

Divendres 28 de juny

Proposta

Tast d'Estiu

Castellar del Vallès celebra una nova edició del Tast d'Estiu, una iniciativa que uneix gastronomia, música i festa i que s’emmarca en el programa de les Nits d’Estiu.

Una 5a edició que torna a tenir parades gastronòmiques de restauradors locals, una zona de degustació, música i espectacles per a tot els públics.

CARTA DE DEGUSTACIÓ:

0. La Capritxosa (furgoteca)

  • Frànkfurt
  • Botifarra
  • Hamburguesa de pollastre i mixta
  • Patates braves
  • Begudes

1. Cafellar

  • Creps
  • Gofres
  • Dònuts farcits i decorats
  • Begudes fresques

2. La Bona Teca

  • Patates braves
  • Patates amb allioli
  • Bombes de patata i carn
  • Calamars
  • Croquetes
  • Tires de pollastre
  • Pintxo de truita
  • Ensaladilla russa
  • Aigua
  • Refrescs
  • Cervesa

3. Garbanzo Negro

  • Braves
  • Natxos amb guacamole i formatge
  • Panets baos de “unpulled” pork barbacoa amb ceba envinagrada
  • Panets baos de “unfish” and chips
  • Entrepanet de no-calamars amb maionesa cítrica
  • Hot dog
  • Hamburguesa “crispy” tipus pollastre cruixent
  • Refrescs
  • Cervesa

 4. La Piparra

  • Bunyols de bacallà
  • Pastís de formatge
  • Cua de vaca amb Parmentier
  • Croquetes de pernil ibèric
  • Pa bao de secret ibèric
  • Tacos de pollastre “Tacos el Tigre”
  • Aigua
  • Cervesa
  • Refrescs

 5. Llullu Cakes Pastisseria

  • Postres variats
  • Mojitos
  • Gintònics
  • Cava
  • Aigua

6. Txivarri

  • Braves
  • Croquetes
  • Pebrot de Padrón
  • Truita trufada
  • Pollastre panko
  • Pintxos bascs (tonyina, txarranca, etc.)
  • Hummus d’oliva negra
  • Ensaladilla Txivarri
  • Mandonguilles
  • Lacón a la gallega
  • Txanaló
  • Refrescs
  • Aigua
  • Cervesa
  • Vi

7. King of Gyozas

  • Gyoza de botifarra del perol i salsa de ceps
  • Gyoza d’ànec i salsa de foie
  • Gyoza de sobrassada i formatge de cabra i mel
  • Gyoza de pollastre i verdures
  • Gyoza de verdures
  • Cervesa japonesa

8. Bruna Burguer & Grill

  • Hamburguesa de la “yaya”
  • Hamburguesa “Cabra Boja”
  • Cervesa artesana

9. La Taverna del Gall i la Gallina

  • Les braves del Gall
  • La nostra russa amb gambeta vidre
  • Carpaccio de peus de porc
  • Carpaccio de Black Angus
  • Combo de croquetes
  • Albergínies amb mel i llima dolça
  • Brioix de salmó salvatge
  • Brioix de galta de porc “pulled”
  • Hamburguesa “Pelotazos”
  • Hamburguesa carbonara trufada
  • Pastís de formatge i tria el “topping”
  • Mini xuixo farcit amb “topping”
  • Vi negre i blanc
  • Cava
  • Cervesa, refresc i aigua
  • Combinats

10. El Celleret de Castellar

  • Pintxos variats (xistorra, truita, etc.) tipus taverna basca
  • Cervesa
  • Refrescs
  • Aigua
  • Vi
  • Cremat
  • Gintònics
  • Cava

11. Carnisseria Casé

  • Entrecot carbonera 500/350 g amb xips o pebrot escalivat
  • Xurrasco carbonera amb xips o pebrot escalivat
  • Botifarra amb xips o pebrot escalivat
  • Botifarra negra amb xips o pebrot escalivat
  • Entrepans freds:
    • Espatlla 50 % ibèrica d’encenall
    • Llonganissa de pagès
    • Pernil dolç artesà
    • Formatge tendre
  • Refrescs
  • Cervesa
  • Vi
  • Cava

Activitats

Divendres 28 de juny

20 h - Espectacle itinerant: ÂCID, amb Sound de SecàRecorregut: pl. del Mercat, c. de Sala Boadella, c. de Santa Perpètua, c. de Prat de la Riba i pl. de Catalunya

22 h - DJ Lady Avocado

Dissabte 29 de juny

20.30 h - Espectacle: Gran Sonata, amb la companyia La Puant

22 h - DJ Asia Knox

 

 

Horari | De 20 a 00 h

Destinataris | Públic general

Organitza | Ajuntament

Programa | Nits d'Estiu 2024 i tast d'Estiu 2024

Reduir el text del contingut Ampliar el text del contingut Descarregar en format PDF imprimir

Cercador















Peu de pàgina

Ajuntament de Castellar del Vallès · Passeig Tolrà, 1 | 08211 Castellar del Vallès | Tel. 93 714 40 40